ご利用のお客様の様子を写真と共にご紹介します。
雰囲気を感じてみてください！
お客様の獲ったカワハギとメジナ。
カワハギは薄造りにし、肝醤油につけて食べました。
メジナは、オーナー菊本がムニエルに調理
銛でイシダイとったどー
本日の狙いはアオリイカ！
イシダイの卵と肝。以前はよく煮つけにしてましたが、最近の流行はこいつらを全部ぐちゃぐちゃにして小麦粉で溶いてお好み焼きにするとうまいことがわかりました。
小さいですがクエ捕獲
晩飯はクエ鍋となりました。
クエのうまさを堪能してほしく、昆布などの他のうまみは無し、野菜もなし、薬味もなし、ポン酢だけ、クエは分厚く切るだけです。最高にうまかったです。
お客さんと魚捌きしてます。
魚捌きは難しいと思う人がいるかもしれませんが、そんなことありません。
壱岐は魚が豊富なので、魚捌き放題。１０匹でも捌けばもう一人でできるようになります。希望者は無料で教えます。
こちらもイシダイおめでとうございます！
家族でご利用される方もいます。
観光地『鬼の足跡』
初めての魚突きでカワハギゲット！
ヒラメゲットで喜んでます！
魚の鱗取りにハマる女の子。
小学生でも小さな魚なら自分で捌けるようになります。
お子様の自然教育にもぴったり！
こちらはデカヒラスズキ捕獲
兄妹で海に入る前に記念撮影
ある日の刺身祭り
優しいお姉さんが捌き方を教えてくれてる
記念撮影
お客さんが寿司握ってくれた！天才！
得意分野を活かしあって一緒に楽しめます！
完ぺきなクエのすきびき
アカハタの刺身盛り。美しい。
変わった盛り付け方されたイシダイ
８０センチ真鯛確保
アソビヤから車で２０分の場所にあるビーチ
でかヒラメも普通に泳いでます
【オマケ】リビングの壁を壊しリフォーム。もはやDIYの領域超えてる
めちゃくちゃ大変だったｗ
【オマケ】めちゃくちゃ大変だった室内リフォーム
